jueves, 9 de diciembre de 2010

El Perfume de las Plantas


Cuando el hombre se organizó socialmente, asegurándose la comida diaria y el fuego y al disminuir los peligros comenzó a contemplar cuanto le rodeaba. Entonces la naturaleza reveló placeres nuevos a su vista y a su olfato.

Deslumbrado, admiró los colores del mundo bajo el esplendor de la primavera y lo sorprendió el suave perfume de las flores. Soñó conservar ese perfume y quiso aprisionarlo.

La mayoría son aceites esenciales, sustancias químicas (terpenoides) intensamente aromáticas, volátiles, insolubles en agua, solubles en alcohol y se alteran con la luz, además de oxidarse.

Lo maravilloso es que cada planta tiene su perfume como su identificación, tal como el "Perfume de Mujer" que tan bien nos supieron enseñar Vittorio Gassman y Al Pacino en ambas versiones de la película.

Y en diversas partes de la planta:

- Flores: Como en el caso de la lavanda, el jazmín, el azahar, la glicina y la rosa. Para mí cada aroma me lleva aun recuerdo imborrable: de un momento de mi vida, de un lugar, de mi familia, de mi niñez, de una mujer.

- Hojas: como el Eucaliptus citron ó el Lemmon Grass: La citronela la usabamos mucho de niños para auyentar los mosquitos, y era muy eficiente. Del Pasto Limón, su esencia se usa para reemplazar a la del fruto limón, desde caramelos a perfumes.

- Madera y Raiz: raíz de vetiver, la madera de sándalo y la esencia del pachouli son tres grandes componentes de la perfumería oriental. Tienen su origen en la India y forman parte de la categoría olfativa Madera. Es muy común verlos combinados en los perfumes masculinos.

- Resina que exhudan: El incienso, la mirra: usos religiosos, limpieza de energía negativa de ambientes, y purificadores del alma.

- Cáscara de los frutos: el limón, la naranja y la bergamota: Un día tuve el placer de estar en una fábrica que estaba extrayendo de la cáscara del limón, su espesa y dorada esencia y el aroma me dejó en éxtasis.

Y además cada aceite esencial tiene su secreto: Lo integran por lo menos 100 compuestos químicos diferentes, clasificados como aldehídos, fenoles, óxidos, ésteres, cetonas, alcoholes y terpenos... muchos aún desconocidos por el ser humano, lo que los hacen irrepetibles, aunque haya muchos similares sintetizados en laboratorio.

Cómo es irrepetible, el Perfume de una Mujer...

59 comentarios:

Gamar dijo...

Creo que los aromas son los que mayor respuesta emotiva logran en mis sentidos.
Cuando llega la época de la floración de los cítricos me transporto a la infancia en un barrio donde todos los árboles de la vereda eran naranjos y el azahar inundaba esas calles llenas de sol y primavera.
Abrazo rojo.

Viking dijo...

Y la vainilla chico. Hago los helados con una chaucha y el aroma es irresistible!
Saludos perfumados

Minombresabeahierba dijo...

Gamar:

Mi barrio era así, y aún quedan algunos árboles de naranjo amargo por la calle.

Que perfume!!!!!!

Abrazo rojo

Minombresabeahierba dijo...

Viking:

ah! Vainilla en su chaucha! nada de esencias artificiales de vainilla!

¿Son de Madagascar?

Que delicia!

¿Tiene en su freezer helado preparado?

besossss

El Gaucho Santillán dijo...

El mejor perfume que existe, es la LAVANDA.

Lo demas no existe.

Y eso que yo uso muchos, eh?

Para mì, que Luisa Delfino se pone lavanda en la cachufleta.

Digo, nomàs.

Saludos

laura dijo...

una vez alguien me dijo que mi perfume era "diferente,indefinido, ni a rosas ni a jazmines, sólo sé que huele distinto, un perfume de mujer diferente, una marca de amor registrada que lleva tu nombre"

je, chamuyaba lindo, pero bueno ahora leyéndolo a usted en este hermosisimo posteo me vino ese dulce recuerdo

besos H,abrazo

Minombresabeahierba dijo...

Gaucho:

Ahora entendí el porqué de su predilección por La Delfino...aroma de lavanda tira más que yunta de bueyes.

Eso si, que no lo engañen, la verdadera lavanda no es la que usted ve en los parques o plazas, es la que crece en suelos aremosos en zonas como las sierras de Córdoba, San Luis, Tandil ó los médanos bonaerenses.

Se trata Lavandula angustifolia "la lavanda fina", también llamada Lavandula vera o Lavandula officinalis.

La otra es "trucha", de poco perfume, conocida también como lavandín.

Allá en San Luis, Fulton tiene unos campos de lavanda maravillosos, por la zona de Trapiche.

¿Usted usa Old Spice?

Abrazo

Minombresabeahierba dijo...

laura:

Interesante ese hombre, lástima que aún no podís definir "Su Perfume", pero iba por muy buen camino.

Lleva años aprender a catar mujeres, como la enología.

Pero cuando se aprende, es una maravilla.

Besotes

Verónica Marsá dijo...

Ah, Huuuuuum! Bergamoto, canela, clavo de olor... he aprendido a hacer un ambientador navideño para la casa con ese aroma y voy todo el día con el hocico abierto.

El mío favorito del verano es la Madreselva o la Hierbabuena.

Seños Gaucho, permítame la pregunta: "¿Qué es cachufleta?"

Que entrada tan aromática, leyendo, leyendo se me iba la mente al recuerdo de todos esos aromas. Qué disfrute, amigo!

Besito, profearmomaticoangustifolio.

laura dijo...

será por eso que dije "una vez alguien me dijo", no?

beso

Minombresabeahierba dijo...

Verónica La Griega:

Ah que aromasssss!

¿Ha bebido el vin brulé?

¿Ese delicioso y curativo vino caliente con canela y clavo de olor?

Usted es la Madreselva y yo soy la Hierba buena...a veces ces buena jajaa

Le trasmito al Gaucho su pregunta, dado que es su especialidad aromática.

Besotes

mi profemadreselvaconcanela

Minombresabeahierba dijo...

laura:

Es que soy un curioso..este..digo un científico e investigador..

Besotesssssss

Natàlia Tàrraco dijo...

Hierba tu nombre, y "profumo di donna", hombre abatido, a la búsqueda de ese perfume de amor, de la ternura. Inolvidable película, intensímima de humanidad desvalida y desesperada, orgullosamente triste hasta el abismo, hasta que...
El perfume de las flores y las medicinales hierbas, la mirada del gato, la hormida a sus cosas, natura en este blog buscaré, y lágrimas, humanas risas.
Besitooos.

Natàlia Tàrraco dijo...

Hierba tu nombre, y "profumo di donna", hombre abatido, a la búsqueda de ese perfume de amor, de la ternura. Inolvidable película, intensímima de humanidad desvalida y desesperada, orgullosamente triste hasta el abismo, hasta que...
El perfume de las flores y las medicinales hierbas, la mirada del gato, la hormida a sus cosas, natura en este blog buscaré, y lágrimas, humanas risas.
Besitooos.

Natàlia Tàrraco dijo...

Añado contemplando esta escena que llega dentro al corazón" non sono leone..." he tenido miedo... Y al final la redención dulce del amor, aunque seamos ciegos, funciona, y la amistad de "chicho" de...
Gracias por la secuencia, me pone el vello de punta, me alegra.

nora (una japonesa en Japón) dijo...

(a ver si hoy se publica mi comentario, porque como comento desde lejos, parece que a vece no llega :P)

Me gusta el jazmín :)
Muchas gracias por esta entrada tan aromática ...
Abrazote.

El Gaucho Santillán dijo...

Hola.

Aquì en còrdoba hay plantaciones de lavanda, y la esencia se exporta toda. son muy buenas.

Con respecto a la pregunta de la señora Verònica Marsà (quien supongo, es oriunda de España), debo decir que existe, en la zona de Oberà, Misiones, un arbusto autoctono, llamado, coloquialmente, "Cachuflo" (desconozco el nombre cientìfico) del cual los indìgenas extraìan su esencia, para acicalarse. Esta esencia, ordinariamente, era llamada "Cachufleta", y los primeros colonizadores, la hallaron parecida al aroma del "Moncholo santafesino", (una especie extinta, por estos dùas). Actualmente, a caìdo en desuso, reemplazada por infinidad de desodorantes intimos.

Un abrazo.

Gamar dijo...

Verónica, me gustaría saber como se hace ese perfumador, porque en mi jardín tengo muchas aromáticas y aunque intento aromatizar la casa ninguno me funciona.
Y el aroma que largan las mentas o hierbabuena al regarlas también es espectacular y me recuerda las tardes de verano sentados en la vereda mascando hojitas de menta de mi vereda.

Minombresabeahierba dijo...

Natalia:

El perfume de las flores y de las mujres, sin duda hacen milagros

Nos hacen llorar de tristeza, de emoción ó de alegría.

Gran Abrazo

Minombresabeahierba dijo...

Nora!

Si llegó su comentario!

¿Que jazmines prefiere: del cabo, chinos? del pais? paraguayos?

Besotes para Japón

Minombresabeahierba dijo...

Gaucho:

Yo llegué a su blog impactado por su poesía y consustanciado por ella, a pesar de no saber yo nada de poesía.

Pero además me dí cuenta que es un versero de aquellos!

Además la ingenua dama Griega, debe haberse creído su verso!

Tan sólo me remitiré a los diccionarios académicos:

cachufleta:
Acepciones
Sustantivo femenino

Vulva; por extensión, vagina.
Uso: Malsonante, lunfardismo, alude a la vagina en forma grotesca y burlona
Ámbito: Argent
Parónimo: cuchufleta

¿Cómo abe que la Delfino se pone lavanda en la cachufleta?

Abrazo

Minombresabeahierba dijo...

Profundizando la etimología de cachufleta, deriva de la conjunción de dos palabras:

"cachucha fletada"(a posteriori de)

cachucha tiene varias acepciones:

1) Gorra de visera (en especial de beisbolistas)
Por ej: Coge la cachucha para la excursión.
2) Aguardiente de caña.
Por ej. Embriágate con la cachucha.
3) Copa compuesta de varios licores
Por ej: Ten cuidado ya llevas tres cachuchas.
4) Baile popular de Andalucía
Por ej Mueve la cachucha
5) Bote o lanchilla.
Por ej: No te hundas en la cachucha.
6) Doble Moral (mejico)
Por ej. Tiene doble cachucha.
7)Tapón cachucha (Plomería):
tapón hembra, rosca interior. Su contraparte, rosca exterior se llama "tapón macho".
Por ej: Se enroscó con una cachucha.
8) Pan cachucha (Méjico): Pan blanco en forma de círculo con una bola de masa en el centro.
Por ej: Me comí una cachucha.
9) cachucha (Argentina): órgano genital femenino, vulva, vagina.

Minombresabeahierba dijo...

Gamar:

Ha dado con la persona indicada para que le explique:
Verónica La Griega.

¿Tiene alambique en su casa?

Abrazo Rojo

El Gaucho Santillán dijo...

Asì que los mejicanos se lastran la cachufleta?

Donde va este mundo?

Gamar dijo...

Alambique no, simplemente un condensador de Liebig , erlenmeyer y tubos.
Pero estoy con ganas de armarme un extractor por arrastre de vapor.
Cada vez que podo la menta, que es casi maleza en mi jardín, me da pena tirar tantos kilos de hojas que podría aprovechar

Steki dijo...

A mí me gustan todas las flores que perfuman. Bah, que perfuman rico. No sé si habrá alguna flor que perfume feo. Me cuenta?

Che, cómo estamos con la cachufleta y la cachucha! Cómo le estamos dando con un caño a la Delfino! Y si encima yo te digo que me gusta el nardo que es flaco, alto y perfumado? Jaja.

Gaucho, estás fatal! Jaja.

Baci, caro amico.

Steki dijo...

Perdón, besos al Gaucho también.

Minombresabeahierba dijo...

Gaucho:

La cultura azteca y maya dejó sus huellas por esos pagos.

Cultura que pasó de boca en boca...

Y cuando hay hambre, se come lo que se puede... lo que "haiga" y más de noche a la hora de cenar... que todas las cachufletas son pardas..

Minombresabeahierba dijo...

Gamar:

Ah pero ya usted tiene suficientes elementos!

Y conocimiento!, cómo se nota que es hincha de Independiente!

Ah la menta!, yo todos los dás le pongo hojas de menta y cáscara de pomelo al mate!

Abrazo
PD: hay tantas cosas interesantes para destilar...

Minombresabeahierba dijo...

Steki:

Con razón siempre esa sonrisa! se la brinda el nardo!

¿Y que opina de la cañota?

De La Delfino, ya tengo hasta saudades..jajaja

Viene bravío el Gaucho!, es que en verano las hormonas "irven"!

Baci, cara

Anónimo dijo...

Hola Maestro!!!
Hoy esta cosa parece que quiere trabajar...me tenia mal tambien,como muchas cosas...creo que "me meo' un perro" en fin.
Creo que a veces una buena base para la Lavanda es la lavandina,mata a la "esencia basica"pero puede ser buen preventivo...(como los condones,vio?)
Los perfumes que me transportan a mi infancia,son los de las Madreselvas de mi querido Sur del Gran Buenos Aires.Y el tenue y fugaz aroma de las Violetas...cuando retozaba entre los yuyos...
Hierba,Nunca probo' una cajeta mexicana?son dulces y empalagosas.
Me parece que a lo que Ud. se refiere (licor de cana)es lo que yo conozco como "Caxaxa"de los brasileros..."Pinga 51"el mas conocido...para goce de los peruanos.(la pinga peruana es la pija argentina)
Steki tiene razon,creo que Delfino esta siendo el "Chivo expiatorio"de pecados no cometidos...Saludos a todos!!!Gengi

Silvia dijo...

HOLA:INTERESANTE EL PERFUME DE LAS FLORES...
CERCA DE CASA HAY UN TILO IMPRESIONANTE LO BONITO DE SU AROMA..
Y COMPARTO CON MI AMIGO EL AGUCHO LA LAVANDA ES LO MAS...
BESOTES
SILVIA CLOUD

Verónica Marsá dijo...

Bueno, hola a todos!

Señor gaucho, no juegue usted conmigo porque me lo creo todo! Ya decía yo leyendo: "Pues me he quedado igual, vaya explicacion!!"... si estuviera de broma diría que está usted mal de la cuchufleta! Yo entiendo a los mexicanos con lo del lastre, aquí en Ispania hay un refrán: Tiran más dos tetas que dos carretas...
Igual ahí lo que tira son las cuchufletas!

Gamar: Claro, yo te explico! Es muy fácil!

En un frasco de cristal pones:

- 6 clavos de olor
- un par de ramitas de canela a trocitos, yo los piqué con el mortero pero sin pulerizarlos.
- la piel de una mandarina gordita o dos de pequeñas
- 100 gr de ginebra, yo no tenía y le puse aguardiente que no huele tanto.

Lo dejas una semana a remojo y luego añades 200 gr de agua, lo cuelas, lo pones en una botellita de flis-flis (yo lo tengo en un spray de plástico sólo para eso) y LISTO!

NO dura mucho el olor pero como es barato, pues disfruta!
Prueba a hacerlo más concentrado para que quede, aver y ya me cuentas.

La mezcla es reutilizable hasta que ya no tenga aroma, yo voy rellenando el tarro con aguardiente, de momento, cuatro veces.

Espero que te guste el olor, es verdad que huele a navideño, pero yo lo uso todo el año.


Amigo Minombresabeahierba, gracias por la explicación! Me hubiera quedado con la copla de las hierbas indígenas! Jajajajaja!

Un beso, señorprofedefensordelasmastontasqueunnabo!

Verónica Marsá dijo...

Ah, Gamar! Y 3 ó 4 estrellas de anís!

Minombresabeahierba dijo...

Victoria La Griega:

Maravilloso su aporte poético en rima!

Tiran más dos tetas que dos carretas...
Igual ahí lo que tira son las cuchufletas!

En Argentina el dicho es con otro sinónimo de cachufleta, quizás la versión más utilizada, dada la similitud fisiológica a la concha de una ostra.

"Pelo de conc... tira más que yunta de bueyes"

Y fijses que lastre suele decirse a la carga de un peso, y aquí en lunfardo lastrar es comer!

Besos
mi profepoetisamelocotona

Minombresabeahierba dijo...

Victoria La Griega II:

Maravillosa y exquisita su explicación sobre el extracto!

Me imagino que cada vez que agrega un poco de aguardiente ala mezcla..se toma un par de copitas a la par!

Como Gamar comenta por ahí arriba, que tiene Menta ó Hierbabuena silvestre en cantidad, usted que sabe de todo ¿Que extracción le sugiere a mi amigo, tambien Campeon del equipo Rojo?

Besotes
miprofesabiadecanelayclavodeolor

Minombresabeahierba dijo...

Hermano Gengi:

Se lo extrañaba!

Me imagino que el quedaba impregando el aroma de violetas,las flores, las hojas y hasta las raices cuando retozaba entre los yuyos...

Si me habré empalagado de cajeta mejicana!

Claro la cachaça es el licor de caña brasilero, que con los limoncitos verdes se preprara la caipirinha!

Un sabio decía: mejor ser meado por los perros..que por una perra! así que en parte siéntase feliz!

Gran Abrazo

Minombresabeahierba dijo...

Silvia:

Un atardecer bajo un tilo de flor es algo que calma el espíritu.

Yo llevo, en gorrito flores de lavanda, y el perfume me perdura hace años.

Besotes

Steki dijo...

GAuchooooooooooo!!!!!!!! VEní que acá se descajetó todo! Esto es un descontrol total. Ops, qué dije? No ves Hierba que me hacés hablar? En realidad la culpa la tiene el ponja que sacó a relucir la cajeta mexicana.

Che, te hago una pregunta: por qué la lavanda no perfuma en la planta sino después de que uno corta las flores? Cosa 'e Mandinga.

Besos y abrazos tangueros. Chan, chan.

Minombresabeahierba dijo...

Steki:

jajaja que CUAR... TETO! por Dior!

Gaucho Steki Gengi Hierba!!!

Es por la misma razón, que la cachufleta no perfuma hasta que se la poda!!!!!jajajajaa


baci, cara

nora (una japonesa en Japón) dijo...

Me gusta el Jazmín del País :)
Me alegro que le haya llegado mi humilde comentario ...
(algunos que dejé en éste y el otro blog parece que no llegaron ... debe ser por el largo viaje :P)
AraOso para "Usté" :)

Verónica Marsá dijo...

Muy señor mío: Supongo que Victoria soy yo por lo de griega, pero soy Verónica!

La hierbabuena no la he probado pero igual con piel de limón y ¿Qué más le hiría bien a aroma como mezcla tú que sabes tanto?

Minombresabeahierba dijo...

Verónica La Griega:

Es que el vino me hizo rebautizarla!

La Hierbabuena es una de las tantas variedades de menta, no es MinombresabeaHierbaBuena..ojalá...

Yo sé de aromas de plantas, pero nunca me puse a hacer mezclas de aromas en destilados...sin duda implica una gran creatividad como la suya.

Estimo que la esencia de limón se debe combinar muy bien con sus pares naranja, bergamota, kumkquat y quizas un toque de menta sería muy agradable.

besotes

miprofepieldelimonalquimista

Anónimo dijo...

Faaa Hierba,como no podia ser de otro modo,nuestras conversas terminan con comida bebida y mujeres Jajaja!!!
Caipirinha!!!Y la Feijoada?(con hocico,patita y orejas de porco entre sus decenas de ingredientes)...Una Orgia Demoniaca,digna de Hierba y Gengi...El colesterol y la hiperglicemia pueden esperar para ser atendidas No?
Perdonen las damas,estuve pensando si contarlo o no pero...es la verdad,:Despues de meses de duro trabajo,decidimos con un grupo de brasileros/as.hacer una "Feijoada"de aquellas...para relajar los animos...ya pasados de comidas y bebidas,una mulatona se paro' tambaleando y nos dijo; Oi,garoto,voce hasha que eu tenho minha xoxota solo pra fazer xixi?y comenzo a ponerse liviana de ropas...Fue la primera y ultima vez que la empresa nos permitio' hacer un festejo de esos.Gengi

A.R.N. dijo...

no se si le dije la cantidad necesaria de veces que me gustan los jazmines.

ElFlaco dijo...

Como recuerdo el de la plaza y los inmensos eucaliptus, de la cachufleta ya se dijo lo que se puede.

Ya que estamos, mi hijo quiere que plantemos un cerezo en nuestra casa y la pregunta es, a parte de su belleza indiscutible cuando florecen, tambien tiene algun aroma que se pueda disfrutar o solo es visual.

cien veces no debo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Jazmin dijo...

Ah, qué lindor los perfumes naturales!!

Una vez viví en un lugar que tenía frente a las ventanas del cuarto, dos árboles -plantas, pero bien grandes- de magnolias.
Cortaba de a una, y la ponía en un centro de mesa con agua. Perfumaba divinamente toda la estancia.

Me anoté la recetita de Verónica. Vamos a ver qué sale.


Mi ex marido dice que nuestra hija, tiene el mismo perfume que la madre en la piel. Que lo notó una vez al darle el beso de la buenas noches.
Más allá de la ternura y el romanticismo que pretendió con el comentario, ud que sabe mucho de perfumes... y de mujeres, puede heredarse?
Después de todo, somos bichos químicos, no? No suena tan descabellado...


(así que de aquí venía el tema del Gaucho y la cachufleta; me han hecho reír)

lady baires dijo...

Me fascinan el perfume de los jazmines, el nardo y el sándalo.
Jajaja! Gracias por las diferentes definiciones de cachucha.
besotessss, Hierba

Patricia Sgrignuoli dijo...

Para mi uno de los aromas más maravillosos es el de la tierra mojada y el pasto recién cortado, ademas del perfume de las glicinas que me recuerdan los bellos dias de mi infancia...

Minombresabeahierba dijo...

Hermano Gengi

Caipirinha y Feijoada!!!

y de postre una xoxota bien xuxuinha!!!!!

Gran Abrazo

Común dijo...

Hola!!!!

Pido perdón, es que la cosecha de trigo me ha tenido distraída de tu hermoso blog, pero no podía dejar de de llegar hasta aquí, para desearte los mejores deseos en esta noche buena, que se cumplan todos tus sueños…..Felices Fiestas!!!

Un abrazo de oso.

Minombresabeahierba dijo...

ARN.

¿Jazmin del cabo, o enredaderas como el jazmin chino ó del país?

Besis

Minombresabeahierba dijo...

Flaco:

Es más su belleza (y sus frutos) que su aroma.

pero hay variedades de flores diversas e incluso de colores de hojas distintos.

Abrazo

Minombresabeahierba dijo...

Jazmin:

¿Su piel tiene aroma a magnolia?

¿Y tiene estancia?

Me anoto su recetita....

Besotes mil

Minombresabeahierba dijo...

lady baires:

Tres hermosos y persistentes perfumes si los hay!

¿Vio que blossssss cultural es éste? jajaja

besossssssss

Minombresabeahierba dijo...

Patricia:

Sin duda maravillosos..y yo les agrego el de lavanda y de pinos en el atardecer.

Besos

Minombresabeahierba dijo...

Común:

Usted siempre tiene buena cosecha, pues siempre ha sabido sembrar.

Gran Abrazo

Ricardo Miñana dijo...

Que la ilusión y la esperanza sigan llamando a la puerta en el nuevo año que llega,
y que se cumplan tus deseos.

¡¡¡Feliz año 2011!!!