La Dama de la Noche (Cestrum Nocturnum) abre sus flores de noche, embriagandonos con su profundo y penetrante aroma en las noches. Cuando tienen más humedad, su perfume es más cautivante y persistente. Para reservar energías, durante el día permanece cerrada, ajena al calor, esperando a la noche para desplegar sus encantos. Sus flores son muy numerosas, pequeñas y de forma tubular; y su color varía del blanco al amarillo verdoso según la especie. No subestimes su tamaño, pues su poder aromático es muy grande: La Dama de la Noche es narcótica e hipnótica.
El ciprés calvo - Taxodium Distichum - (pues pierde las hojas poniendose rojizo en otoño) ó cipres de los pantanos (pues crece en zonas inundables) es un árbol que desarrolla unas raíces aéreas llamadas neumatóforos.
Son como "candelabros" que salen del suelo en vertical y utilizan para respirar cuando están en suelos inundados, para respirar y no ahogarse.
Hay personas en la vida de uno que son neumatóforos.
Cuando alguien sabe de amores, es bueno escucharlo:
"La vallisneria (*) es una hierba bastante insignificante que no tiene nada de la gracia extraña del nenúfar o de ciertas cabelleras submarinas. Pero se diría que la naturaleza se ha complacido en poner en ella una hermosa idea. Toda la existencia de la pequeña planta transcurre en el fondo del agua, en una especie de semisueño, hasta la hora nupcial en que aspira a una vida nueva. Entonces la flor hembra desarrolla lentamente la larga espiral de su pedúnculo, sube, emerge, domina y se abre en la superficie del estanque. De un tronco vecino, las flores masculinas que la vislumbran a través del agua iluminada por el sol se elevan a su vez, llenas de esperanza, hacia la que se balancea, las espera y las llama desde un mundo mágico. Pero a medio camino se sienten bruscamente retenidas: su tallo, manantial de vida, es demasiado corto; no alcanzarán jamás la mansión de luz, la única en que puede realizarse la unión de los estambres y del pistilo.
¿Hay en la naturaleza una inadvertencia o prueba más cruel? ¡Imaginaos el drama de ese deseo, lo inaccesible que se toca, la fatalidad transparente, lo imposible sin obstáculo visible!"
"La inteligencia de las flores" 1907. Maurice Maeterlinck (1862-1949) Dramaturgo y ensayista belga de lengua francesa.
Premio Nobel de Literatura 1911.
(*)La reproducción se mediante estolones por división de la raíz o por semillas. La flores masculinas y femeninas crecen en plantas separadas (dioica). Las flores macho son pequeñas en inflorescencias en la base de las plantas. Las floras femeninas crecen de forma solitaria hasta la superficie del agua mediante tallos largos en forma de espiral. La polinización tiene lugar en verano: las flores masculinas se separan por si sólas cuando están maduras y flotan en la superficie, donde, llevado por la corriente, se topan con las flores femeninas que están flotando. Una vez que se ha producido la fecundación, el tallo de la hembra se contrae en espiral, arrastrando la flor hacia la parte inferior, donde maduran las semillas.
Cuando el hombre se organizó socialmente, asegurándose la comida diaria y el fuego y al disminuir los peligros comenzó a contemplar cuanto le rodeaba. Entonces la naturaleza reveló placeres nuevos a su vista y a su olfato.
Deslumbrado, admiró los colores del mundo bajo el esplendor de la primavera y lo sorprendió el suave perfume de las flores. Soñó conservar ese perfume y quiso aprisionarlo.
La mayoría son aceites esenciales, sustancias químicas (terpenoides) intensamente aromáticas, volátiles, insolubles en agua, solubles en alcohol y se alteran con la luz, además de oxidarse.
Lo maravilloso es que cada planta tiene su perfume como su identificación, tal como el "Perfume de Mujer" que tan bien nos supieron enseñar Vittorio Gassman y Al Pacino en ambas versiones de la película.
Y en diversas partes de la planta:
- Flores: Como en el caso de la lavanda, el jazmín, el azahar, la glicina y la rosa. Para mí cada aroma me lleva aun recuerdo imborrable: de un momento de mi vida, de un lugar, de mi familia, de mi niñez, de una mujer.
- Hojas: como el Eucaliptus citron ó el Lemmon Grass: La citronela la usabamos mucho de niños para auyentar los mosquitos, y era muy eficiente. Del Pasto Limón, su esencia se usa para reemplazar a la del fruto limón, desde caramelos a perfumes.
- Madera y Raiz: raíz de vetiver, la madera de sándalo y la esencia del pachouli son tres grandes componentes de la perfumería oriental. Tienen su origen en la India y forman parte de la categoría olfativa Madera. Es muy común verlos combinados en los perfumes masculinos.
- Resina que exhudan: El incienso, la mirra: usos religiosos, limpieza de energía negativa de ambientes, y purificadores del alma.
- Cáscara de los frutos: el limón, la naranja y la bergamota: Un día tuve el placer de estar en una fábrica que estaba extrayendo de la cáscara del limón, su espesa y dorada esencia y el aroma me dejó en éxtasis.
Y además cada aceite esencial tiene su secreto: Lo integran por lo menos 100 compuestos químicos diferentes, clasificados como aldehídos, fenoles, óxidos, ésteres, cetonas, alcoholes y terpenos... muchos aún desconocidos por el ser humano, lo que los hacen irrepetibles, aunque haya muchos similares sintetizados en laboratorio.
Si yo le digo que me fascina la Alstroemmeria Aurantica; planta herbácea, rizomatosa de flores amarillas y anaranjadas con manchas rojas, me dirá que me deje de joder con palabras raras, y Usted tiene razón.
Si le digo que Amancay es el nombre quechua de todas aquellas plantas, ya herbáceas o arbóreas, con flores semejantes a la azucena o con fragancia de ésta, ya es algo más sensato e interesante.
Pero si le cuento la verdad de como se originó la flor del Amancay, le va a parecer hermoso:
En la orilla derecha del río Manso (y Tranquilo?)y hasta su nacimiento en el valle del Lolol Mahuida, vivían los indios Vuriloches (de ellos tomó el nombre la ciudad de Bariloche)
Quintral, hijo del cacique, gustaba recorrer cazando y pescando en la orilla del río y así llegaba hasta Co-carí (lago Mascardi}. Fue en uno de esos paseos que conoció a Amancay, quién se enamoró de aquel joven apuesto y valiente, llegando a convertirse este sentimiento en el amor irrealizable por ser ella de humilde origen. De esta manera fue pasando el tiempo, hasta que un día llegó hasta ellos una epidemia que comenzó a diezmar la tribu, cayendo enfermo el joven indígena.
Ante la imposibilidad de lograr su mejoría, enterada Amancay consultó a una Machi (hechicera), a quien le confió el secreto para obtener el remedio. El mismo consistía en una infusión preparada con una flor que crecía en la cumbre helada del Lolol Mahuida (Cerro /Volcán Tronador, el de las nieves eternas) a sabiendas del peligro que corría, pero impulsada por su amor hacía el joven, lanzóse Amancay a la terneraria empresa, logrando su fin.
Ya en el descanso, feliz por haber logrado su cometido, al pie de una hermosa cascada, vio cernirse sobre ella la amenazante figura del cóndor, quien le exigió abandonara la preciada flor. Ante la negativa de Amancay propuso a esta que le dejase en cambio su corazón, lo cual aceptó la joven sin titubear.
Alejóse el rey de las alturas con el pequeño corazón entre sus garras, emprendiendo vuelo hacia su morada, tiñendo de gotas rojas su camino con la sangre que manaba del corazón.
Y en aquellos lugares regados y vivificados con la sangre de aquella indiecita, fue floreciendo una preciosa flor de varios pétalos, bella como su origen, teñida con gotas rojas de la sangre que había sido derramada en ofrenda de aquel sentimiento, queriendo pregonar de esta manera, un mensaje de amor por todos los valles y montañas del Co-carí.
Sigo recordando desde mi infancia, a los niños de origen indígena que en Diciembre bajaban del bosque como el de la foto, de la ladera del lado húmedo del Cerro Otto en Bariloche con manojos de Amancays más grandes que ellos para vender en la ciudad.
Que suerte que tuvo el hijo del cacique de conocer una mujer de ese valor y amor !
Yo sigo subiendo el Cerro Otto a ver si la encuentro...
Yo también tengo esas marcas rojas, quizás así me reconoce...
Los frutales de hoja caduca requieren de un período de frío invernal, fenómeno que se conoce como dormición, receso o latencia.
Por ello, cada especie y variedad frutal de follaje caduco posee una demanda determinada de acumulación de horas de frío, y esto es fundamental a la hora de definir que frutales pueden cultivarse en una zona determinada.
El término “horas de frío” se refiere a las horas transcurridas a temperaturas inferiores a 7° C. Esto se correlaciona a su vez con la cantidad de frío requerida para la ruptura de la dormición y el posterior crecimiento normal del árbol frutal.
Requerimiento en frío de especies caducas (n° horas <7°c)> Por eso los almendros, avellanos, durazneros y algunos ciruelos florecen primero y nos enriquecen con su belleza cuando los demás árboles aún no han brotado.
Pero todo lo bello en la vida tiene su contraparte:
Como florecen temprano aún es época de heladas y esas heladas tardías pueden matar todas las flores y hacer que las plantas no den frutos.
Moraleja: Dar lo mejor de uno cuando los demás se esconden, tiene el riesgo de perderlo todo.
¿Usted vió que bonito y simpático que es el gusano que se ve en la manzana?
Este sonriente gusano se llama Carpocasa Pomonella y el adulto es una polilla de hábitos nocturnos: Nativa de Europa fue introducida a norteamérica, donde se convirtió en una plaga de los manzanos, alcanzando una dispersión mundial. También ataca pera, ciruelo, nogal, membrillo, nectarina, etc. llegando a destruir el 100% de la producción.
Los adultos (las polillas) de Carpocapsa son grisáceos y rayas de color del cobre en alas, y su envergadura es de unos 17 a 22 mm. (Señoraaa estamos hablando de envergadura de alas...y además son milímteros no centímetros!)
Una hembra pone hasta 160 huevos del tamaño de una cabeza de alfiler, de color transparentes, luego se torna de color blanco opaco con una aureola roja.
Me vino el recuerdo de un exámen final en Zoología Agrícola (teníamos que conocer detalles, colores, tamaños de insectos, larvas y huevos) donde el Profesor Titular le preguntó a un amigo mío:
- ¿Que insecto pone los huevos rojos? Mi amigo totalmente perdido, tuvo una iluminación divina y dijo con seguridad: - LA LADILLA !!!
Demás está decir cual fue el destino de mi amigo.
Retomando: Las larvas que salen de estos huevos, buscan los frutos y, en cuestión de minutos, lo penetran y desarrollan una galería en la pulpa yendo en forma recta hacia las semillas de las que se alimenta. Cuando salen hacia el exterior para empupar (y luego convertirse en polilla) o para expulsar los excrementos, realizan un orificio de mayor diámetro. Es decir que destruyen la fruta sólo para alimentarse de las semillas !!!!!!!!!!!!!!
Durante décadas se las controlaron con insecticidas clorados como el DDT (altamente cancerígenos) y prohibidos en 1970 cuando el daño en la gente ya estaba hecho (en especial en las mujeres que acumulan esa toxina en las glándulas mamarias), luego con fosforados como el Paratión (de alta neurotoxicidad pudiendo provocar muerte por asfixia al paralizarse los músculos respiratorios) y actualmente con las llamadas piretrinas sintéticas de menor toxicidad .........
Un buen día llegamos los locos que decidimos controlarlas sin insecticidas y decidimos prohibirles tener sexo, evitando que el macho se montara a la hembra:
En el monte frutal, la hembra libera en el aire una feromona sexual para atraer al macho (digamos un L´Air Du Temps de Nina Ricci ó un 5th Avenue de Elizabeth Arden). Los machos detectan el rastro de la feromona para localizar y voltearse a la hembra.
En las chacras tratadas con los dispositivos que tienen dentro las feromonas sexuales (son cablecitos huecos que se atan a las ramas) , el aire se satura con feromona de carpocapsa de manera tal que los machos no pueden localizar a las hembras y el apareamiento no se lleva a cabo, y por lo tanto las hembras no ponen huevos !!!
Y si señora.... a los pobres machos les quedan los huevos llenos.
Como ven cuando se evitan las relaciones sexuales todo funciona mejor !
Y colorín colorado, este huevo se ha acabado!
(Lo que se dice acabar... acabar, en realidad no...)
La Dama de la Noche (Cestrum Nocturnum) abre sus flores de noche, embriagandonos con su profundo y penetrante aroma en las noches. Cuando tienen más humedad, su perfume es más cautivante y persistente. Para reservar energías, durante el día permanece cerrada, ajena al calor, esperando a la noche para desplegar sus encantos. Sus flores son muy numerosas, pequeñas y de forma tubular; y su color varía del blanco al amarillo verdoso según la especie. No subestimes su tamaño, pues su poder aromático es muy grande: La Dama de la Noche es narcótica e hipnótica. 
